上海锈盾 · 气相防锈专家

　干燥剂在面包糕点中的主要作用包括：

　　延长食品保质期：干燥剂能有效吸湿，降低食品中的水分含量，防止食品变质和霉变。尤其对于一些容易潮湿的食品来说，比如面包、糕点等，干燥剂能够有效地保持它们的干燥，延长其保质期。

　　保持食品口感：水分过多会导致食品变软、发黏，影响口感和品质。而适量的干燥剂可以吸收多余的水分，保持食品的脆度和口感，让食物更加美味可口。

　　防止霉菌滋生：潮湿环境容易滋生霉菌，而干燥剂的存在可以有效降低食品内部的湿度，减少细菌和霉菌滋生的机会。

　　在使用干燥剂时，需要注意以下事项：

　　干燥剂不能与食品直接接触，只能放在食品的外层包装中。

　　干燥剂不能使用过量，以免对食品造成不良影响。

　　不要将干燥剂放在高温或潮湿环境下，否则可能会影响其吸湿效果。

　　干燥剂需存放在干燥、阴凉、通风的地方，以保持其良好的吸湿效果。